轩天下海鲜大礼包—美国珍宝蟹做法
步骤:
1、 将蟹洗净,去蟹壳内污物内脏,斩件,并从蟹腿处横切剖开。
2、 加自制蛋黄米浆以水抓匀。
3、 将过浆蟹入滚油炸至金黄。
4、 将肉葱与姜片、蒜片爆炒,将炸后的蟹加入一起翻炒,同时下自制酱汁、起司粉与黑胡椒,混炒后出锅装盆。
营养价值:珍宝蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,珍宝蟹还有抗结核作用,吃珍宝蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
珍宝蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,珍宝蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。珍宝蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
轩天下品牌创建于2006年,隶属于上海良仁商贸有限公司。公司主营“轩天下”品牌海鲜大礼包系列产品,包装精美,品质上乘。旗下“良仁正品”阳澄湖大闸蟹系列产品,味道鲜美,营养丰富,是公司主营礼包品牌的另一特色。
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